冠心病不能吃苹果吗

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医生主讲实录

冠心病患者是可以吃苹果的,苹果中含有丰富的维生素c、维生素e、钾与抗氧化剂等,特别是所含的多酚及黄酮类物质,对心脑血管病的预防尤为重要。

苹果中的可溶性纤维、果胶可有效的降低胆固醇,一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克纤维素,削了皮的苹果也可提供2.7克纤维素,纤维素会对大肠产生机械性刺激,促使肠蠕动使大便变软畅通,这些作用对于预防肠癌以及血脂过高而导致的心脑血管疾病大有益处。

研究资料显示每天吃两个苹果可明显降低胆固醇水平,常吃水果可使肝脏中维生素C含量增加,从而提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂和血胆固醇含量,预防动脉粥样硬化,可见多吃苹果等水果,确实是对冠心病有很大的好处。

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