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医生主讲实录

胆结石是普通外科常见的疾病,胆结石患者在日常生活中应该注意饮食。其适宜的食品主要包括以下这些方面:

第一,日常生活中应经常食用南瓜。

第二,应该多吃含维生素A的食物,比如玉米、白菜、香菇、银耳、黄瓜等。

第三,应该用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

第四,应该常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品如:无筋的瘦肉、去皮的鸡肉、牛肉、兔肉、有鳞的鱼等。

第五,应该多吃一些新鲜的水果,如猕猴桃、红枣、山楂、梨、桃、杏、西瓜等。

第六,应该按时吃早餐。

第七,正常日常饮食应该以清淡为主。

第八,应该多饮水、多吃米汤、藕粉等食物,以降低胆汁黏稠度有利于胆汁的分泌和排泄。

以上内容仅供参考

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