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医生主讲实录

对于胆囊炎来讲吃什么并不重要,不能吃什么是更加重要的。如果将这些东西都排除之后,其他东西都是可以吃的。不能吃的食物:

第一、含有脂肪类的食物。因为消化脂肪需要大量的胆汁,而胆囊炎的患者由于胆囊的炎症以及胆内结石的存在,在胆囊急速收缩的时候产生疼痛。如果遇到结石梗阻的时候,疼痛会更加剧烈,就会出现恶心和呕吐,因此不要吃肥肉、油炸的鸡蛋、猪油、黄油等,最好使用的是植物油。

第二、酸性的食物。杨梅、柠檬这些酸性食物可以刺激胃和十二指肠的分泌,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

第三、过冷、过热的食物。比如热汤、冰淇淋、冰镇饮料、冰咖啡等等,这些都可以导致胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或者是绞痛。

第四、不可以吃糖。糖可以激发胰岛素的分泌。胰岛素可以使胆固醇增加,因此导致胆汁内的胆固醇处于过饱的状态,促进胆结石的形成。

第五、辛辣刺激性的食物,比如茶、咖啡、辣椒、花椒等等,这些都可以引起胃十二指肠的分泌,导致胆道括约肌的痉挛,也是不可以吃的。

以上内容仅供参考

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