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医生主讲实录

一,动物血和肝脏,动物肝脏中含有丰富的铁维生素A也有较丰富的叶酸,同时还含有其他的微量元素,如锌、硒等能有效促进身体对铁质的吸收,

二,新鲜的蔬菜,蔬菜含有的铁物质相对比较低,而且也不利于人体的吸收,但是新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸,叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军,但是参与红血球的生成,是辅助造血,所以叶酸如果缺乏也会造成细胞贫血,

三,富含维生素C的食物,新鲜的水果和绿色蔬菜如,酸枣、橘、山楂、西红柿、苦瓜、青笋等,因为维生素C有参与造血促进铁吸收利用的功能,平时饭后还可以喝些果汁补充维C来提高铁吸收。

以上内容仅供参考

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