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医生主讲实录

杏子,又称杏,为蔷薇科乔木,它普遍栽培于世界温带地区。杏子营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素a原、维生素c和b族维生素等。杏,性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质人食用,患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者经常食用杏大有裨益。

人食杏果、杏仁后,经过消化分解所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,常吃还可延年益寿。杏仁可以止咳平喘润肠通便,常吃有美容护肤的作用。

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