高脂血症怎么饮食

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医生主讲实录

一,多饮水,血液浓缩,血液粘稠度增高,流速缓慢,促进血小板在局部沉积,易形成血栓,多饮水有利于冲淡血液,缓解血液粘稠的程度,保持体内血液循环通畅。

二,多吃新鲜蔬菜与水果,蔬菜与水果除含有大量水分外还,含有丰富的维生素c及粗纤维,维生素c具有降血脂的作用,粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液粘稠度。

三,多吃大豆食品,大豆含有丰富的卵磷脂,有利于脂类透过血管壁为组织所利用,使血液中的胆固醇下降,改善血液的粘稠度,避免胆固醇在血管内沉着,有利于防治高黏血症及高脂血症。

四,多吃清淡的食物,主食应以谷类为主,粗细粮搭配,少吃动物内脏,动物脂肪及甜食,还应合理调剂饮食,如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物,少吃甜食,以免血液中的三酰甘油升高,血液粘稠度增加,促使病变加快。

五,食用以植物油为主,适当减少食盐摄入,动物性食品宜含蛋白质较高饱和脂肪酸较低的鱼、禽、瘦肉等为主。

六,少饮酒,最好不饮,提倡戒烟,多喝茶,以绿茶为最佳。

以上内容仅供参考

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