高血压可以食用腊肉吗

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医生主讲实录

对于高血压心脏病患者来说,贪食腊肉,血压容易上升,高胆固醇也会造成血管阻塞,患有痔疮的人也要注意,腊肉的盐分比较多,摄入后易增加静脉网络的血压,会让痔疮的痛楚变本加厉。

肾病患者也忌讳吃太咸,腊肉最好能不碰就不碰,如果体内积聚了过量的钠不能排出,就会导致水肿,吃腊肉过多还会引起胃癌,很多家庭买了腊肉不是即买即食,一般都要存放一段时间,为保持新鲜的口感,腊肉在加工和腌制的过程中都会放入大量的盐,这些盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是人体的致癌因素,很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌的高发地区。

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