促进肠胃蠕动的食物

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医生主讲实录

1、番木瓜,未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。

2、白菜,白菜含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便秘结。

3、橘皮,橘皮对消化的促进作用,主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌促进胃肠蠕动。

4、西红柿,西红柿含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸,甲酸可保护维生素c,使之在加工烹饪过程中不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分,番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。

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