重症肌无力药膳

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医生主讲实录

重症肌无力药膳一般可以选择比较温补的食物,饮食是人们摄取营养的一个重要途径,缺少了饮食,很多营养的缺失会使病情更加的严重。

重症肌无力病人则要选择高蛋白、高维生素以及容易消化的食物,经过合理的营养搭配以及适当的烹调,要尽可能的提高患者的食欲,使饮食中的营养以及能量能够满足机体的需要,下面就给大家详细的介绍一下:

第一、桂鱼蒸年糕,它的原料是桂鱼一条,年糕一根,辅料选择葱姜若干,鱼豉油,黄油,细盐,色拉油等。

它的做法是将鱼清洗干净,沥干水分,两面切上花刀,将姜片和葱铺在盘底,将鱼铺在盘中央压上葱姜,边上摆上年糕块,在鱼身上淋上适量的料酒,或者蒸鱼豉油,撒上一层细盐放置五分钟,烧开一锅水加入鱼盘盖好盖子开大火蒸五分钟,在蒸好的鱼上撒上葱花,淋上八成热的油,发出吱吱响就完成了。

第二、青蔬密瓜小炒,青蔬蜜瓜小炒的原料主要是虾仁、蜜瓜、胡萝卜、水发黑木耳、莴苣、姜葱水,姜葱蒜,鸡精,料酒和胡椒粉。

它的做法是将蜜瓜、胡萝卜、莴苣切成菱形,生木耳用水发好,虾仁儿开背,在虾仁中调入盐、胡椒粉加入姜葱水抓匀,腌制十分钟左右,起油锅放入葱姜蒜爆香,下胡萝卜片,莴苣片进行翻炒,然后加入虾仁进行翻炒,再下黑木耳翻炒,加入少量的盐和料酒以及鸡精最后倒入蜜瓜翻炒几下就可以了。

以上内容仅供参考

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