痛风是一种长期的慢性疾病,也被现代人称为富贵病。其发病原因与现代人的饮食生活习惯有莫大的关系,除了通过药物控制病情外还可以通过饮食来调节尿酸水平。
痛风是属于常见的关节炎的疾病,患上痛风的成因是由体内尿酸浓度长期过高,尿酸盐慢慢在关节部位的沉积,形成尿酸结晶。发作时关节会疼痛难忍,体内尿酸浓度越高,痛风发作的机会就越大。
痛风病人饮食应注意:
一,减少进食高嘌呤的食物,如动物的内脏,海产品类,如沙丁鱼,马鲛鱼,带子,肉类,豆类,某些蔬菜,如十字花菜,菠菜,菇类。
二,避免饮用浓汤。因嘌呤可溶在水中,泡之还有部分溶解的嘌呤,所以要避免饮用老火汤,肉汁汤。
三,避免饮酒,酒精饮品,酒精中依旧还有嘌呤,还会导致尿酸排泄受阻,使体内的尿酸浓度升高。
四,多吃蔬菜。蔬菜如土豆等有助于降低体内尿酸及防止尿酸结晶的形成并减少炎症的情况。