胃痛可以吃鸡蛋吗

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医生主讲实录

胃痛是可以适当的吃鸡蛋的,必须要注意吃的方式,患者在吃鸡蛋的时候应该注意,鸡蛋不宜生吃,难吸收且不卫生。

煎鸡蛋应是蛋黄凝固为度,不可过嫩,也不应煎炸到过度焦黄的程度,茶鸡蛋是民间通俗食品,浓茶中含大量的单宁酸,可以使蛋白质形成不易消化的凝固物,影响人体吸收,所以不宜多吃茶鸡蛋。

鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补胃、养血、滋阴、润燥,平时当蛋黄的胆固醇含量较高,很多人不吃蛋黄,这种想法是错误的,蛋黄中诸多成分对身体是有益的。所以我们不能多吃也不能不吃,要少量的吃,平时要注意饮食的卫生,注意多喝一些温开水。

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