血糖高可以喝蜂蜜水吗

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医生主讲实录

天然蜂蜜中含有65%以上的还原糖,主要有果糖、葡萄糖蔗糖等,果糖的代谢不受胰岛素的影响,主要是影响葡萄糖的代谢,所以血糖高的患者可以小剂量地服用蜂蜜。

但是蜂蜜中含有乙酰胆碱,其降血糖的作用超过了葡萄糖的升血糖作用,不会使血糖明显的升高,但是如果血糖高的患者使用过多的蜂蜜,则葡萄糖的升血糖作用大大超过了乙酰胆碱的降血糖作用,就会使血糖相应的上升,所以血糖高的患者不可以喝大量的蜂蜜水。

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