医生主讲实录

食用油分很多种,有动物油,就过去说的猪油,现在吃的更多的是植物油,植物油有很多种,用的比较多的有花生油、大豆油、菜籽油、香油、橄榄油等等。

各种油其实是各有利弊的,像花生油含有各种不饱和的脂肪酸,还有各种维生素等等,总体来说还是不错的;橄榄油目前认为是最适合一般人食用的,就是最健康的一种油,对小宝宝而言,橄榄油也是非常好的一种食用油。

日常生活当中,其实最好是几种食用油交替食用,这样里面的氨基酸等比较好的成分可以互补,另外食用油量也不能太多,摄入过多会导致血脂的增高。

以上内容仅供参考

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