脂肪肝适合吃什么油

医生主讲实录

脂肪肝在饮食的时候,我们选择油类的时候,一定要选择一些以植物油为主的,特别是富含不饱和脂肪酸的这一类油脂,比方说橄榄油等等。而对于动物类的油脂,我们不要使用。因为它含有大量的饱和脂肪酸,这些可以到体内合成甘油三酯,沉积到肝细胞里面,造成肝细胞的损伤。因此我们在生活当中,一个是要控制油的量。第二个就是要选择油品,这样对于脂肪肝的控制减轻,有一定的作用。

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