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木耳的功效与作用是什么

医生主讲实录

木耳是我们生活中也常食用的一种蔬菜,木耳当中最主要的成分是多糖类的物质,而多糖类的物质,对我们的免疫功能有提高作用。

第一,它能够提高我们的免疫功能,增加我们抵抗疾病的能力,所以也有一定的预防和抗癌的功效。

第二,这种多糖类的物质,它能够疏通血管,清除血管里边的胆固醇,也能够降低血糖,所以对于高血脂、糖尿病、动脉硬化的患者,也可以多食用木耳。

第三,它还有一些磷脂质,对于脑细胞有营养作用,所以它也是很好的补脑食品。

从中医角度来说,它有活血的功效,对于缺铁性的贫血,有补血的作用,补血、活血、养血,可以使我们的肌肤红润容光焕发,能够疏通我们的肠道等等,所以对我们的抗衰老,对我们的健康很有裨益。

以上内容仅供参考

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