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菠萝的营养价值及功效

医生主讲实录

菠萝作为一个常食用的水果,它具有清暑解渴、消食止泻,它有补脾胃,固元气、益气血,消食祛湿、养颜瘦身的作用,是夏天咱们比较适合食用的,一种时令的水果。但由于菠萝它也是性寒的,所以不宜吃太多。菠萝当中有一个,它独有的一种元素,它叫菠萝原酶,它能分解蛋白质。所以呢它能够促进消化的作用,同时这个菠萝原酶,它能够溶解组织当中的,纤维蛋白原和这血凝块,所以呢它对于瘀血有改善作用,它可以改善局部的血液循环,能够改善血液的粘稠度,所以对这种中老年人的,心脑血管疾病,有一定的预防作用。

由于菠萝原酶它有消化蛋白的作用,所以它对于这种食用过多的,肉食性食物,在吃菠萝以后它可以帮助消化,还有这个菠萝蛋白酶,它除了能够,有助于分解食物中的蛋白质以外,它能够促进肠蠕动,所以能够减少便秘,有一个润肠通便的作用。其次菠萝当中,它含有一些糖酶,还有一定的利尿作用,所以对于这种肾炎,还有一些高血压,是有一定的效果的,因此菠萝作为一个时令水果,它的保健作用还是比较多的,特别是在咱们食用食物,过多的肉类食物以后,吃几片菠萝,还是有保持很好的保健功效的。

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