胡萝卜上火还是降火

医生主讲实录

胡萝卜性味是平,它的味是甘的,它有健脾消食、润肠通便的效果。所以胡萝卜,既不是上火,也不会降火,胡萝卜是有很多效果的,首先它有养肝明目的作用。胡萝卜里边含有大量的胡萝卜素,在补肝的同时,还可以治疗夜盲症。

另外胡萝卜含有植物纤维,吸水性比较强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的一个很好的物质,可加强肠道的蠕动,从而起到利膈、宽胸、通便的效果。胡萝卜素有很好的增强体质的功能,胡萝卜素可以转化为维生素A,有利于增强机体的体能。另外胡萝卜素中的木质素,也能提高身体的免疫功能。

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