苹果削皮后还有营养吗

男, 20岁

2020-08-17 1661次

病情描述:

苹果削皮后还有营养吗

医生回答

病情分析:

苹果削皮后还有营养,削去苹果皮后果肉还有多种糖分和维生素存在,食用果肉能吸收大量营养,所以苹果削皮后还是有营养价值的。但是苹果皮中也有一些天然的果胶和氨基酸,对人类身体也有很多好处,所以削皮苹果的营养价值比不上没削皮的苹果。

意见建议:

苹果虽好,但是中间的苹果核可千万不可食用,因为里面含有的氢氰酸是一种有毒有害的成分,容易导致头疼头昏,甚至是昏迷。苹果比较硬,而且里面含有丰富的食物纤维以及有机酸,溃疡性结肠炎患者最好不要食用。

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