问吃扁豆角中毒什么症状

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• 长豆角生吃会中毒吗

  长豆角生吃是有可能会中毒的，因生豆角含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中含量最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。因此吃长豆角的时候一定要充分加热煮熟，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。

  

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  杜颖 药师妙手互联网医院

  2018-08-22 23268次

• 长豆角不熟会中毒吗

  食用不熟的长豆角是会中毒的。没熟的长豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人体发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，严重者甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。同时豆角中含皂素和植物凝集素，具有一定的毒性，容易引起肠胃不适甚至呕吐腹泻等症状。建议大家食用长豆角时一定要注意是否熟透，而且中毒症状严重者应去医院洗胃。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-21 24338次

• 吃扁豆角中毒什么症状
  扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素，皂素等天然的毒素，如果在加工的过程中没有煮熟焖透这些毒素没有遭到破坏，被人体摄入之后就会导致中毒。吃扁豆中毒常不到半个小时之内就会出现临床表现，比如恶心，呕吐，血细胞升高等。使用急火炒的或者是凉拌的扁豆发生中毒者是比较多的。中毒比较轻的患者可通过休息自行恢复，也可以用甘草，绿豆适量的煎汤当茶水喝，有一定的解毒效果。如果病情比较严重的患者建议要到消化内科进行就诊，以免耽误病情。
  语音时长 01:10”
  刘琴 主治医师余干县中医院

  2019-06-28 5711次

• 扁豆角中毒怎么立即解
  如果中毒症状比较轻的话，可以用甘草、绿豆适量的煎汤水喝，具有一定的解毒效果。多休息，一般是可以自行恢复的。如果症状没有明显缓解的话，建议要到正规的医院消化内科进行就诊。必要的情况下要住院输液治疗。注意要多喝点水，不要再吃刺激性的食物。扁豆角中毒是由于吃了加热不透的扁豆，一般半个小时或者几个小时之内就会出现中毒的症状，主要表现为恶心、呕吐、血细胞增高。食用急火炒或者是凉拌的扁豆发生中毒的比较多。
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  刘琴 主治医师余干县中医院

  2019-06-28 5111次

• 吃豆角中毒什么症状
  病情分析：通常在临床上吃豆角导致中毒的病人时有发生，没有煮熟的豆角当中还有一些毒素，不小心进食是这些豆角毒素在胃肠道内起作用，病人通常是以消化道症状为主。意见建议：因此针对吃豆角中毒的病人，临床表现可以上吐下泻或者恶心、呕吐，腹痛腹泻，乏力等等有些病人甚至会表现为轻微脱水。
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2019-03-25 3603次

• 豆角没熟中毒什么症状
  豆角含有皂甙和植物凝集素。这两种物质是有毒物质，食用可引起食物中毒。但是，经充分加热后，就可将这两种毒物破坏。如果进食没有煮熟的四季豆引起的中毒，病人可有腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻、呕血、四肢麻木等症状。治疗豆角中毒早期应洗胃和导泻，用高锰酸钾洗胃，用硫酸镁导泻。随后让患者休息，并且静脉滴注奥美拉唑，葡萄糖、维生素C、维生素B1等。如果有休克等并发症应积极进行治疗，一般最好送医院治疗。
  彭淼云 主治医师茂名市人民医院

  2018-11-19 3402次

• 山扁豆角治什么
  山扁豆角指的是山扁豆，山扁豆入药以后有清肝利湿以及散瘀化肌的作用，一般用于治疗呕吐、腹泻等疾病。山扁豆是豆科、山扁豆属一年生或多年生亚灌木状草本植物，高达60厘米，多分枝，枝条被微柔毛，幼嫩茎叶可代茶，全草入药，味甘，性平，无毒性存在，清肝利湿以及散瘀化肌，清热解毒，健脾利湿，通便，在中医中经常用于
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-03-18 253次

• 豆角没熟中毒什么症状
  豆角没熟中毒的症状可能会表现出腹痛、呕吐、意识模糊、休克等。1、腹痛：豆角是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中富含膳食纤维、维生素等成分，在烹饪的时候，如果没有完全煮熟，其中的活性物质酶没有被灭活，食用后可能就会引起中毒，导致患者出现腹痛的现象，腹痛主要以上、中腹部持续或阵发性绞痛多见。2、呕吐：中
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2023-08-09 0次