花生怎么吃养胃

男, 67岁

2020-08-14 1945次

病情描述:

花生怎么吃养胃

医生回答

病情分析:

在早晨空腹吃花生比较好,因为花生里含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠黏膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。并且花生富含磷脂,而磷脂对胃黏膜有一定的保护作用。

意见建议:

建议花生空腹生吃,也可以盐水煮熟了吃,但是避免油炸或者烧烤花生,因为那样起不到保护胃的作用还会加重胃部病变。另外要适量吃,避免短期内大量进食花生。

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