问什么菜适合糖尿病人吃

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• 糖尿病人可吃蜂蜜吗

  糖尿病人病情稳定的情况下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。对糖尿病患者来说，饮食治疗的关键是掌握好所摄入糖类的数量和质量。原则上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量较高，葡萄糖含量相对较低，且果糖不易被吸收，少量吃不会引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-24 8433次

• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 8545次

• 糖尿病人吃什么菜
  糖尿病人可以吃洋葱，洋葱性味辛温，甜润白嫩是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用。而且其所含的前列腺素a和硫氨基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用，因此对糖尿病伴有血脂异常的患者最为适宜。糖尿病患者还可以吃南瓜，南瓜具有补中益气的功效，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。糖尿病人还可以吃黄瓜，药理研究表明，黄瓜含糖仅为1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获取维生素c、胡萝卜素、纤维素和矿物质等等。糖尿病患者在蔬菜方面还可以吃苦瓜、菠菜、小扁豆、芹菜、藕、山药等等。
  语音时长 1:41”
  张楠 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-13 6062次

• 适合糖尿病人吃的水果
  正常的水果其实都是可以吃的，只是患者必须要在血糖控制良好的情况下吃，尽量的选择一些低升糖指数的水果，选择在两餐之间吃，升糖指数低的。比如苹果，橙子，樱桃，桃子，提子还有车厘子，柚子，草莓，樱桃，金桔，木瓜，葡萄等。升糖指数高，比如西瓜，荔枝，龙眼，这些尽量的少选，我们在选择吃水果的时候，不管是低升糖还是高升糖的水果都含有一定的糖分，要尽量的减少，并且在选择吃的时候要减少相应热卡的主食。
  语音时长 1:23”
  吴光秀 副主任医师重庆市涪陵中心医院

  2018-11-21 7999次

• 糖尿病人吃什么菜
  糖尿病是一种很普遍的疾病，很多人都在为了它而着急，想尽快调理，少吃绿豆和红豆对糖尿病有好处。除了豆类，常吃的还有薯类，包括土豆、山药、芋头、荸荠、菱角。虽然这类食品中含有较多的维生素和微量元素，但多数含有较多的糖分，所以不宜多吃。
  王丽娟 主治医师淄博市第一医院

  2018-11-28 1802次

• 什么粥适合糖尿病人
  病情分析：糖尿病的患者可以适量的喝一些燕麦粥，薏米粥。因为这些粥含有丰富的膳食纤维，而且所含的热量相对较低。适量的喝一些一般不会引起血糖骤然升高，但也要控制摄入量。意见建议：糖尿病的患者要注意养成良好的生活习惯，要避免吃脂肪含量比较高的食物，避免吃热量比较高的食物，多吃一些粗粮、蔬菜，并注意血糖检测。在医生的指导下科学规范的用药。
  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2020-06-09 803次

• 南瓜适合糖尿病人吃么
  南瓜适合糖尿病的患者食用，因为南瓜是一种营养非常丰富的食物，南瓜所含的糖分非常的少，所以适当的吃南瓜一般不会引起血糖进一步升高，所以对于糖尿病的患者一般不会产生太大的不良影响，糖尿病的患者是可以适当的吃南瓜。另外，糖尿病的患者要适当的吃低糖、低淀粉的食物，如可以适当的吃荞麦面，燕麦片，玉米面，高粱面
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2021-12-01 273次

• 适合糖尿病人吃的蛋糕
  糖尿病人可以吃一些添加木糖醇的蛋糕，对血糖的影响不是很大。一般糖尿病患者没有特别情况下尽量避免随意食用点心，因为点心还是由淀粉做成，在体内也最终会转为葡萄糖进行吸收，即使加木糖醇的蛋糕也不可以多吃。糖尿病人饮食上需要注意的是不可把饮食控制简单理解为少吃粮食，不吃甜食，不吃肉。糖尿病饮食治疗注意：控制
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-03-07 735次