问银耳隔夜吃有毒吗？

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• 皮肌炎可以吃银耳吗

  皮肌炎的病人，银耳是可以吃的。银耳就是是属于菌类的食物，它是富含丰富的。这种胶原蛋白，在免疫性疾病的病人当中吃一些这些食物，可以起到滋阴护肝，这样的作用。实际上就是银耳，是比较建议吃的食品，可以经常在我们的食物当中，添加一些这样的食材，然后也有利于肠道蠕动和消化，以及对抗氧化，然后抗动脉粥样硬化的作用。

  

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  陶燕 副主任医师湖北省新华医院

  2018-12-26 3169次

• 补牙材料有毒吗

  准确的讲补牙材料是无毒的。现在市面上有三大类的补牙材料：第一大类是玻璃离子材料，玻璃离子材料的强度会弱一些，透光度以及色泽都无法达到与牙齿相媲美的程度，和复合树脂材料相比会差得很多。但是玻璃离子材料有一个非常好的优点就是对牙髓组织没有刺激，所以临床上对于深龋，通常在进行安抚的时候会选择玻璃离子材料。第二大类是复合树脂，复合树脂材料是临床上最常用的材料，新型的复合树脂强度能与过去的银汞合金强度相媲美，色泽在临床上可以通过比色来选择最合适的颜色，复合树脂的黏结性也非常的好，所以在临床上复合树脂的使用是最常见的。唯一的缺点就是复合树脂在凝固的时候会释放一些离子，对牙髓组织有刺激。第三大类是银汞合金材料，银汞合金材料在临床上越来越少的使用，但是它也有它自身的适应症，银汞合金材料在凝固前，确实有少量余汞的挥发，但是余汞的挥发对身体的影响几乎可以忽略不计。

  

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  谷宇新 副主任医师河北工程大学附属医院

  2021-07-26 3394次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  银耳汤正常情况下是不可以隔夜喝的。因为当我们将银耳汤煮熟之后，如果存放的时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成为亚硝酸盐类。当我们喝了含有大量亚硝酸盐类的银耳汤时，亚硝酸盐自然便会进入到血液中，使血液中的血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能，所需要的铁会减少，所以会导致出现贫血等一系列的症状。所以当我们在做银耳汤的时候，尽量把喝不完的银耳汤放入到冰箱里，第二天煮熟了之后再喝，这样能避免发生亚硝酸盐中毒的情况。
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  孟岩 主任医师锦州市中心医院

  2018-11-30 1543666次

• 孕妇可以吃隔夜粥吗
  孕妇最好避免吃隔夜粥。虽然说只要东西没坏掉就可以食用，但是对于孕妇来说还是尽可能的食用新鲜的食物，更利于宝宝的健康成长。孕妇如果吃隔夜粥可能会导致腹痛、腹泻等症状，如腹痛、腹泻严重可能会导致流产症状，而且隔夜粥也可能会变质或者是营养价值也丢失，所以建议孕妇最好不要吃隔夜粥。尽量选择新鲜的粥吃，比如香菇鸡肉粥，菠菜粥，白木耳粥。粥类容易食用，而且营养也容易被孕妇吸收，所以孕妇可适当的吃新鲜的粥，尽量不要吃隔夜粥。
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  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-02-19 6129次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  隔夜的银耳最好不要吃，银耳是营养价值比较高的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜，营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康，建议大家平时也不要吃一些放置太久的东西。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2018-11-25 18109次

• 喝隔夜的银耳汤易中毒吗？
  病情分析：喝隔夜的银耳汤一般不容易引起中毒，可能会引起腹泻、腹痛、低热、心悸等症状。胃肠道功能不好的人不建议吃酸菜、臭豆腐以及过夜食物。意见建议：如果不小心喝了隔夜的银耳汤，出现上述症状时，需要尽快到医院检查血常规、电解质、血压、血糖、心电图等相关项目，有必要时需要正规住院治疗。恢复期间避免情绪激动，不要吃太油腻的食物。
  吴海武 主任医师赣州市人民医院

  2020-07-08 903次

• 银耳可以隔夜吃吗
  银耳可以隔夜吃，但是尽量不要吃。银耳是一种有较高营养价值的补品，用银耳煮的汤水在室温下过夜，有可能使其营养成分降低，或许会产生有毒的亚硝酸盐，但亚硝酸盐是达到一定量时才会危害人体健康的，而银耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐，故吃一两次隔夜银耳危害不是很大。
  臧洪瑞 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2018-10-19 89955次

• 银耳可以隔夜吃吗
  ​银耳可以隔夜吃，但是尽量不要吃。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-27 7197次