问喝隔夜的银耳汤易中毒吗？

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• 喝银耳汤有什么好处

  喝银耳汤可以美容养颜，银耳的核心成分是银耳多糖，具有保湿补水的作用，同时银耳可以增加皮肤的抗损伤能力，银耳含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素可以刺激皮肤的新陈代谢，让皮肤更好的吸收营养成分。银耳还有类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤的角质有很好的滋养作用，长期食用可使皮下组织丰满，皮肤细腻，滋润而有弹力。另外，还有减肥作用，银耳中还有丰富的膳食纤维能有效缓解肠胃对脂肪和糖的吸收，所以吃银耳既饱腹也不会长胖。另外，银耳有通便的作用，银耳的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，可以润滑肠道，刺激排便，保持肠内粪便的润燥，以利于通便，同时还能促进肠胃的蠕动，加快体内的新陈代谢。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-08-30 8286次

• 银耳汤的功效

  银耳作为一种食品，有很好的保健作用，做成汤类更适合，我们人体的吸收运用。第一、它有提高肝脏解毒的能力，起到一个保护肝脏的作用。第二、它对老年的慢性支气管炎，肺心病有一定的疗效。第三、它含有大量的维生素D，对于生长发育，还有老年的骨质疏松，有一定的好处。第四、它含有丰富的硒，硒大家都知道，是预防肿瘤发生的一个微量元素。第五、银耳它是一个天然植物性的胶质，有滋阴的作用，长期服用可以润肤，保护皮肤的湿润，减少皮肤的面部的色斑。第六、它里边有一些酸性多糖物质，能够提高机体的免疫力，它还能够促进胃肠功能的蠕动，减少脂肪的吸收，达到一个减肥的效果。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-27 123555次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  银耳汤正常情况下是不可以隔夜喝的。因为当我们将银耳汤煮熟之后，如果存放的时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成为亚硝酸盐类。当我们喝了含有大量亚硝酸盐类的银耳汤时，亚硝酸盐自然便会进入到血液中，使血液中的血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能，所需要的铁会减少，所以会导致出现贫血等一系列的症状。所以当我们在做银耳汤的时候，尽量把喝不完的银耳汤放入到冰箱里，第二天煮熟了之后再喝，这样能避免发生亚硝酸盐中毒的情况。
  语音时长 01:43”
  孟岩 主任医师锦州市中心医院

  2018-11-30 1543486次

• 多囊肾可以喝银耳汤吗
  多囊肾的病人，如果没有很严重的水肿，可以喝银耳汤。银耳能够提高肝脏的解毒能力，富含维生素D，能够防止钙流失，富含硒等微量元素可以增强机体的抗肿瘤免疫力，增加机体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬功能等，并且银耳中的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。但是如果患者存在很严重的水肿或者尿量减少，银耳汤摄入比较多，水分的摄入就会增加，会增加水肿的严重程度，或者会出现心衰等情况，因此在严重水肿的多囊肾患者，是不建议喝银耳汤的。
  语音时长 01:25”
  刘璐 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-09-23 2014次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  隔夜的银耳最好不要吃，银耳是营养价值比较高的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜，营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康，建议大家平时也不要吃一些放置太久的东西。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2018-11-25 18109次

• 感冒可以喝银耳汤吗
  病情分析：感冒的时候当然是可以喝银耳汤的，银耳汤，营养比较丰富，能够增强体质，对感冒是没有什么影响的，而且也不会影响感冒的恢复。意见建议：建议患者在感冒的时候多吃一些清淡温热烂熟，容易消化的食物，多喝水，促进排泄，提高抵抗力。不要吃辛辣油腻生冷刺激性的食物。而且还应该要注意放松心情。
  黄萍 主治医师扬州市中医院

  2020-05-26 2102次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  银耳汤正常情况下是不可以隔夜喝的。因为当我们将银耳汤煮熟之后，如果存放的时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成为亚硝酸盐类。当我们喝了含有大量亚硝酸盐类的银耳汤时，亚硝酸盐自然便会进入到血液中，使血液中的血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能，所需要
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-24 8557次

• 银耳汤可以隔夜喝吗
  银耳汤正常情况下是不可以隔夜喝的。因为当我们将银耳汤煮熟之后，如果存放的时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成为亚硝酸盐类。当我们喝了含有大量亚硝酸盐类的银耳汤时，亚硝酸盐自然便会进入到血液中，使血液中的血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能，所需要
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-05-27 260次