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• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 79879次

• 土豆发芽了还能吃吗

  土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆是有毒性的。其芽孔周围及发绿的地方有一种叫龙葵碱的神经毒素，龙葵碱是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。当食用龙葵碱达到一定的量时，可以导致人的呼吸肌麻痹，从而出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心及呼吸困难等症状。严重时可造成呼吸肌麻痹，从而导致死亡。并且发芽的土豆，其原有的营养成分已流失，所以千万不要食用发芽发绿的土豆，这种土豆就算经过浸泡或高温蒸煮，仍然是无法去除龙葵碱毒素的，应坚决扔掉。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 85248次

• 孕妇能吃螺蛳粉吗
  孕妈妈是一个比较特殊的群体，是整个家庭的希望，与平常人不同，孕妈妈的饮食要注意各种各样的问题。螺狮粉味道鲜美，口感好，很多朋友都比较喜欢，怀孕初期最好不要吃螺蛳粉。螺蛳粉是一种很传统的小吃，也是很出名的，味道非常好，制作螺蛳粉需要独特的汤料。从西医的角度讲螺狮粉并不算禁忌，但是要多饮水。从中医角度讲，热气重的人吃油炸食品容易得咽喉肿痛的人不易吃螺蛳粉。螺狮粉性寒凉或者含有寄生虫，没有煮熟煮透吃进去寄生虫可能会影响孕妇和胎儿。此外，酸辣味刺激性的食材孕妇慎吃为好，尤其是辛辣食材，容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，可能会造成准妈妈胃疼，肠道干燥，痔疮，便秘的症状。孕妇最好不要吃螺蛳粉，如果一定要吃的话可以到正规的饭店少量食用，并嘱咐一定要煮久一些，不要放入过多的酸辣调料。
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  李娜 主治医师中国人民解放军第九八九医院

  2022-06-25 76386次

• 减肥能吃螺蛳粉吗
  首先，在减肥期间是绝对不可以吃螺蛳粉的，螺蛳粉的热量是特别高的，尤其是一些淀粉类的物质含量是特别高的，具有增肥的作用，淀粉类的物质进入体内以后会转化成多余的脂肪，会增加体重，对于减肥是十分不利的。而且螺蛳粉中含有的油脂是比较高的，这些油脂热量也是特别高的，在体内也会转化成多余的脂肪，对于减肥是十分不利的。在减肥期间一定要吃一些热量比较低的食物，尤其是像米粉之类的主食，需要少吃一些，尽量吃一些粗粮的煎饼，是比较好的，总量也需要控制，千万不可以食用的过多。多吃一些青菜水果，不但含有丰富的维生素和纤维素以及膳食纤维，可以增加胃肠道的蠕动，减少食物的吸收，而且热量也是比较低的，比如可以吃一些苹果，生菜或者是菜花。
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  王阳阳 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2019-05-09 27978次

• 菠菜汁隔夜还能吃吗？
  病情分析：不建议吃隔夜的菠菜汁，包括其他隔夜的蔬菜类的食物。因为蔬菜类食物，如果放置时间过长，其营养物质会流失，可以说已经不存在有营养价值。还有进食隔夜菜后还有可能会导致胃肠功能紊乱，影响身体健康。意见建议：建议大家在饮食上需要注意健康的饮食，最好是吃新鲜的蔬菜、水果，一定要确保食品的安全，以免对身体健康造成不良的影响。
  陈和萍 主治医师中国人民解放军第一八七中心医院

  2020-06-03 3506次

• 割双眼皮能吃螺蛳粉吗
  全切双眼皮手术以后能够吃螺蛳粉，螺蛳粉并不像辣椒，花椒，胡椒等辛辣刺激饮食一样，螺蛳粉并不会导致手术部位的充血，所以全切双眼皮手术以后是能够吃螺蛳粉的。全切双眼皮手术以后建议患者冷敷预防肿胀，应用抗生素预防感染，在术后7天左右就可以拆线。
  李海东 副主任医师中国医学科学院整形外科医院

  2022-03-25 1205次

• 螺蛳粉隔夜了还能吃吗
  如果是未开封、未煮熟的螺蛳粉隔夜了可以吃，如果是已经煮熟的螺蛳粉隔夜了不能吃。螺蛳粉是一种特色小吃，吃起来比较酸辣爽口，但是会有股臭臭的味道。螺蛳粉中含有丰富的碳水化合物、纤维素、蛋白质、胡萝卜素，能够补充身体内所需的营养成分以及热量，而且螺蛳粉中的配菜还含有钙元素、铁元素、磷元素等矿物质，对人体也
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-01-18 3353次

• 螺蛳粉隔夜了还能吃吗
  隔夜的螺蛳粉是否可食用，取决于其保存状态和个体情况。如果隔夜的螺蛳粉保存得当，未出现变质情况，是可以食用的。关键在于如何储存。如果将螺蛳粉放入冰箱冷藏，且密封性良好，这样可以有效防止细菌滋生，保持食物的新鲜度。在食用前，确保螺蛳粉充分加热，
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-22 0次