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• 土豆发芽了还能吃吗

  土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆是有毒性的。其芽孔周围及发绿的地方有一种叫龙葵碱的神经毒素，龙葵碱是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。当食用龙葵碱达到一定的量时，可以导致人的呼吸肌麻痹，从而出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心及呼吸困难等症状。严重时可造成呼吸肌麻痹，从而导致死亡。并且发芽的土豆，其原有的营养成分已流失，所以千万不要食用发芽发绿的土豆，这种土豆就算经过浸泡或高温蒸煮，仍然是无法去除龙葵碱毒素的，应坚决扔掉。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 85470次

• 发芽的土豆还能吃吗

  发芽的土豆不能吃，新鲜土豆中的龙葵素含量比较少，长芽后土豆中龙葵素含量迅速增加，并且可以产生毒素，吃了这种长芽的土豆，有可能会导致头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等中毒的现象。摄入过量后甚至会出现呼吸麻痹，从而不利于身体的健康，龙葵素还会导致咽喉部位出现瘙痒、烧灼感，引起胃肠炎，导致溶血性黄疸出现。一般建议最好可以吃新鲜的土豆，这样可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白质可以促进新陈代谢，并且补充丰富的糖分。土豆里面的营养成分比较丰富，含有的钾元素比较多，还可以起到补钾的作用。土豆本身就含有少量的龙葵素，所以做土豆的时候，先把切好的土豆浸泡一段时间，可以减少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-06-24 13274次

• 补完牙还能吃酸吗
  补完牙齿之后，并不是说就绝对不能够吃酸，而是要看患者自己的情况，如果说补完牙齿之后没有任何的酸痛不适，这个时候我们是可以吃酸性的食物。当然如果补完牙齿之后，患者近期有酸痛不适，甜、酸、冷、热，这些食物都是尽量少吃，要避免这些刺激对牙齿造成的刺激，所以能够减轻牙齿酸痛这种现象，所以说补完牙齿之后，并不是绝对不能够再吃酸的食物，而是要量力而行，意思就是说，如果吃了酸的不会有任何不适，我们就可以吃，如果吃酸的会造成牙齿酸痛不适，尽量少吃。
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  邬利波 主治医师南昌市第三医院

  2019-08-13 2424次

• 地瓜长牙了还能吃吗
  如果地瓜局部长芽了，是还可以再吃的。地瓜长芽后，其中的营养成分不会被改变，也不会产生有毒物质。但是为了让长芽部分长大，地瓜中部分养分，如糖分，会输送到发芽的部位，就会造成发了芽的地瓜，没有原本那样甘甜美味。因此地瓜完好，仅有一部分长芽，可以把长芽部位去掉，能够继续食用。如果长芽过多，味道就不好了，不再建议继续吃。长芽后的地瓜，很可能会带有相关的细菌滋生，这个时候的地瓜一定不要生吃，以免出现身体不适的现象。最好把地瓜煮熟或者蒸熟后再食用。
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  王惠 副主任医师济南市中医医院

  2022-09-23 27269次

• 土豆长芽还能吃吗
  如果是土豆长芽以后就不可以吃了，因为它会含有一定的毒素对人体也会造成极大的伤害，严重的情况下可能会导致肾衰竭的情况。日常生活中应该合理的控制一下个人的饮食和卫生的情况，尽量不要吃过期或者是放时间过长的蔬菜水果，否则是非常容易导致食物中毒。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2019-02-13 6402次

• 补完牙还能吃酸吗
  病情分析：补牙的目的就是通过化学稳定性补牙材料的隔离，让牙本质不与外界直接接触，并恢复牙体外观以及咀嚼功能，这时候就当然可以吃酸的了。意见建议：补牙是一种常规的口腔小手术，当自身因为各种原因出现牙齿缺损时，应该及时修复补牙，否则长时间的牙本质暴露，会激惹牙髓，可能会诱发牙髓炎。
  樊晖 副主任医师南昌市第三医院

  2019-08-22 1702次

• 土豆酸了还能吃吗
  土豆酸了一般不能吃。土豆酸了是因为土豆中的淀粉等营养物质在微生物的作用下发生了变质反应。土豆在储存不当，如处于潮湿、温暖的环境时，很容易被微生物污染。其中可能滋生有害细菌，如肉毒杆菌等，也可能被霉菌污染。这些微生物会产生毒素，食用发酸的土豆后，这些毒素进入人体可能会引发食物中毒。食物中毒的症状可能包
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-11-12 0次

• 土豆酸了还能吃吗
  土豆酸了是否能吃，需根据具体情况判断。一般情况下，若因烹饪时加入食醋而变酸，可正常食用；但若因保存不当导致变质发酸，则不可食用。首先，烹饪过程中加入食醋，会使土豆带有酸味，这种情况下的酸味是人为添加的调味料，不仅丰富了菜肴的口感，而且不会对
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-16 0次