咖啡不能和牛奶一起喝的说法是错误的,咖啡是可以和牛奶一起喝的。
咖啡和牛奶的主要成分其实都是水,牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪。咖啡之中主要含有碳水化合物和粗纤维。两种饮品混合在一块不会产生副作用,可以相辅相成的促进蛋白质和脂肪的吸收,而且牛奶还可以中和咖啡的苦涩的味道,提升口感。咖啡的粗纤维还可以与肠道内胆固醇代谢物结合,从而促进胆固醇排出体外,有利于身体健康。咖啡中的咖啡因还可以起到醒神的作用。
需要注意,这种混合饮品饮用需要适量,因为它有刺激神经兴奋的作用,过量饮用可能会导致失眠等情况。有心脏方面疾病的患者不建议饮用,可能会诱发心律失常等情况,引起不适。骨质疏松的患者也需要少喝,不然容易加重骨质疏松的情况。
