肠炎患者不适合吃竹笋,患者出现肠炎后患者的胃肠道黏膜多呈现水肿、糜烂状态,严重时可出现溃疡及出血的表现。而竹笋的纤维素含量极其丰富,不易被人体消化,竹笋可加重患者胃肠道负担,对胃肠道黏膜造成损伤,导致肠炎的症状加重。因此,肠炎患者不太适合吃竹笋这类纤维素含量较丰富的食物。

患者在肠炎期间,应当尽量吃一些清淡、容易消化的食物,例如稀饭、面条、米糊等,并积极的针对肠炎进行治疗。如果肠炎长期得不到控制,可造成患者营养缺乏,甚至会导致患者出现营养不良。

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