血糖高能吃江米吗

血糖高不能吃江米,因为江米不仅含糖量高,而且难以消化。血糖高的人群应该以清淡饮食为主。

血糖高的人不适合吃含糖分量高的食物,江米属于糯米的一种,含有丰富的淀粉,在进入人体后,尤其是在小肠内会被分解成许多葡萄糖,容易在短时间内就引起血糖的骤然升高,而且江米在烹饪后容易黏成团状,在胃部不容易被机体消化,易引起消化不良。血糖高的人应该以清淡的饮食结构为主,主食最好选择纤维含量高的食物,如燕麦、糙米等五谷杂粮,或者是芹菜、木耳、海带等含有丰富膳食纤维的蔬菜。不仅可以延缓糖类的吸收,而且可以降糖、降脂以及治疗便秘。可以适当的吃一些苹果、桃子等含果糖成分高的水果,但需要根据自身情况严格控制糖量的摄入,密切监控血糖水平。

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