喝蜂蜜水会过敏吗

蜂蜜是很安全的营养保健食品,一般都没有过敏反应,更是没有毒性的。但是有个别的人对蜂蜜有过敏反应,特别是儿童,有时少量的蜂蜜即便是一小勺就可以引起全身的过敏反应,如荨麻疹或者是肠胃的失调现象。产生过敏现象的原因现在还不是很清楚,有人认为是蜂蜜对胃肠壁有强烈的渗透作用,使肠胃失水过多而引起痛感,也有人认为蜂蜜当中的酸类化合物会引起某些极少数的人的过敏反应。因此为了安全起见,当人们第一次食用蜂蜜时,可以先喝一点,如果没有发现有什么异常的反应在加大服用量,就放心的吃好了,特别是对老人和小孩子更应该如此。

蜂蜜是没有毒性的,但是在自然界当中也存在有毒蜜,特别是地处偏僻的山区,个别的植物的花蜜是具有毒性的,比如说雷公藤、藜芦等蜜源植物,被蜜蜂采集就形成了毒蜜,这种毒素对人体确实有很大的危害,这种毒蜂蜜如果食用量超过250g以上,会发生严重的中毒。

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