我最近看诊了一位病人，他因长期高血压而担心血管问题。在详细询问他的饮食习惯后后，我建议他日常饮食中多加入洋葱。洋葱不仅味道独特，其对血管的作用更是不可小觑。

今天我给大家分享一下洋葱对血管有啥作用，希望更多人了解并善用这一餐桌上的健康守护者。

洋葱营养成分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、槲皮素、前列腺素A及纤维质等营养素。

前列腺素A能扩张血管、降低血液黏稠度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。

槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能起到一定的预防作用。

小叮嘱：

1、想要更好地发挥洋葱对血管的保护作用，建议每天食用四分之一的洋葱！

2、生吃还可以沾香其酱、炒食或炖汤都是不错的选择。

3、血管有问题人建议吃：芹菜、韭菜、苹果、梨、玉米、燕麦；不建议吃：腌肉、泡菜、肥肉、炸鸡。

总之，洋葱不仅美味，也是我们血管的守护神，希望大家都能在日常饮食中多加利用，让血管更加健康、有活力！

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