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• 西兰花真的有抗癌作用吗

  西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-14 12505次

• 西兰花的功效与作用

  西兰花的功效作用包括：第一、有抗癌防癌的作用。这是因为西兰花当中，有一些抗氧化防癌的微量元素，长期食用可以预防肿瘤的发生，特别是乳腺癌，直肠癌和胃癌。第二、它有净化血管的作用。因为西兰菜花当中，含有类黄酮，这种物质比较多，类黄酮它能够清理血管内的垃圾，是良好的一个血管清理剂。能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝集，减少心脏病和中风的发生的风险。第三、西兰花当中含有丰富的维生素K，维生素K对于皮肤的凝血，血液的血凝的正常，有非常重要的作用。第四、它有肝脏解毒的作用。西兰花能够增强肝脏解毒的能力，并且提高我们身体的免疫功能。第五、它能够帮助我们补充一定量的硒和维生素C，同时也能提供丰富的胡萝卜素。这些对于我们一些疾病的预防，特别是肿瘤，癌前病变转化成癌症，来抑制肿瘤的生长形成，有一定的预防作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-16 384214次

• 吃西兰花有什么好处
  吃西兰花可以防癌也可以补充丰富的维生素c，西兰花的营养成分非常高，不仅含量比较高而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等，据分析每一百克西兰花中含有蛋白质3.5克至4.5克，是菜花的三倍、番茄的四倍。此外西兰花的矿物质成分比其他蔬菜更加全面如钙、磷、铁、钾、锌、锰等，含量都非常丰富，比同属于十字花科的白菜要高出很多。西兰花最主要的作用就是防癌，西兰花的抗癌作用得到了全世界的认可，西兰花的抗癌作用是近年来西方国家以及日本科学家研究发现的重要成果，日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排名榜上西兰花明登前茅，美国营养学杂志上也刊登了西兰花能够预防前列腺癌的研究成果，西兰花的作用主要是归功于其中含有丰富的硫葡萄糖苷，长期服用能够减少乳腺癌、直肠癌以及胃癌的复发率，除了抗癌之外西兰花还能够抗坏血酸，能够增强肝脏的解毒功能提高免疫力。
  语音时长 1:38”
  张博 主任医师锦州市中心医院

  2018-11-08 54336次

• 肾结石想吃西兰花
  针对肾结石的病人是可以吃西兰花的，吃西兰花对肾结石并不会产生明显的影响，所以有肾结石的病人是可以放心的吃西兰花的，针对肾结石的病人在饮食上也是可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜以及新鲜的水果，对肾结石的治疗和预防来说，会有一定的帮助作用，当然，对于辛辣和刺激性的食物。一般来说，肾结石的病人还是要尽量少吃或者不吃，还有像一些富含动物蛋白、富含脂肪的食物，应该是尽量要限制，因为这些食物如果长期大量的摄入，有可能会导致肾结石的病情加重，甚至导致肾结石的复发，肾结石还应该让病人平时多喝水，多排尿。
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  熊思清 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-05-31 1983次

• 痛风可以吃花菜和西兰花吗
  病情分析：可以吃花菜和西兰花的。痛风在临床中比较常见，患病后不能吃含嘌呤高以及草酸高的食物，否则容易导致体内的尿酸升高，引起痛风性关节炎的发作，从而会加重病情。菜花和西兰花含嘌呤及草酸比较少，所以痛风的患者可以适量的食用，一般不会引起痛风性关节炎的发作。意见建议：患了痛风后一定要做好饮食结构的调理，不能吃动物内脏、海鲜类产品以及酒类等食物，不能吃菠菜，避免喝肉汤，这些食物都容易使体内的尿酸升高，导致痛风性关节炎的发作。
  谷丽梅 主任医师四平市中心人民医院

  2022-09-05 2003次

• 吃西兰花有什么好处
  吃西兰花对于人体来说还是具有很多好处的，因为西兰花中含有丰富的抗坏血酸，能够增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力，而其中一定量的类黄酮物质则对高血压心，脏病有调节和预防的作用，它的营养丰富，含蛋白质，脂肪，维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首。
  张玥 主任医师锦州市中心医院

  2018-11-17 6604次

• 西兰花和菜花哪个嘌呤高
  西兰花与菜花相比，菜花含有较高的嘌呤。嘌呤是影响人体内尿酸水平的关键因素，因此，对于需要控制嘌呤摄入的人群，如痛风患者，了解食物中的嘌呤含量显得尤为重要。首先，我们要明确嘌呤是一种在人体内代谢后会产生尿酸的物质。尿酸过高可能引发痛风等疾病，
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2025-09-05 0次

• 西兰花和菜花的营养价值一样吗
  西兰花和菜花的营养价值一样，而且都属于营养价值高的蔬菜。西兰花中含有大量的维生素、胡萝卜、钙以及脂肪等营养物质，营养物质比较高，而且还能量比较低，比较适合减肥期间的患者吃，而且西兰花中含有大量的膳食纤维，吃了以后能够促进胃肠道蠕动，有利于排便。菜花中含有大量的维生素C、钙、碳水化合物以及矿物质等营养
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2021-12-21 3920次