一般适当吃金桔是不会引起上火的,大量服用金桔后会引起上火。

金桔性温、味甘,含有大量的维生素C、维生素B等,能够增强人体抵抗力,对于风热感冒引起的咳嗽、咳痰具有缓解的作用,而且还可以抑制色素沉着,具有美容养颜的作用。金桔还含有丰富的微量元素,例如钙元素、钾元素等,能够在一定程度上补充人体所需要的钙质,促进细胞代谢。

金桔内含有特殊的挥发油、金桔苷等特殊物质,这些物质会引起体内的内分泌系统的紊乱,多食会容易造成上火,会出现喉咙肿痛、牙龈肿痛等现象。如果本身已经出现了喉咙肿痛、牙龈肿痛等现象,应少吃或者不吃金桔。而且金桔中含有较多的胡萝卜素,摄入过多的胡萝卜素,血液中的胡萝卜素来不及被分解,皮肤会出现发黄的现象,所以大量食用金桔,会导致皮肤发黄。

在吃金桔的时候,不要把金桔表皮上的白色物质剥除,因为这种物质有降火的功效。

以上内容仅供参考

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