龙葵素中毒症状

第一、龙葵素是马铃薯中毒中的有毒物质,也叫马铃薯毒素。也可见于茄子、未成熟的西红柿,是一种有毒的糖苷生物碱。

第二、它的中毒症状主要表现为:

吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃30g已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3个小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状。

症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人,要尽早送医院治疗。

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