糖尿病肾病可以吃土豆吗

专家建议: 可适量吃

建议用量: 100g（约1个）/天

慎食人群: 对土豆过敏者、急性胃肠炎患者

宜食原因: 土豆中的脂肪含量较低，不属于腌制食物范围，含有较为丰富营养成分，适量吃可为机体补充蛋白质、维生素C、粗纤维等，不会加重肾脏负担，也不会使血糖水平发生改变，对疾病控制不会造成影响。

注意事项: 患者可以选择凉拌或者清炒的方式吃土豆，但不建议吃过多。

正文:

糖尿病肾病患者可适量吃土豆。

建议用量：100g（约1个）/天。

糖尿病肾病患者应避免吃腌制食物以及高脂肪食物，土豆中的脂肪含量较低，也不属于腌制食物范围，其中含有较为丰富的营养成分，适量吃可以为机体补充蛋白质、维生素C、粗纤维等，通常不会加重肾脏负担，也不会使血糖水平发生改变，对疾病控制不会造成影响。

患者可以选择凉拌或者清炒的方式吃土豆，但不建议吃过多。如果本身属于对土豆过敏者，不建议吃，可能会出现丘疹、皮肤瘙痒等症状。其中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，急性胃肠炎患者应避免吃，可能会加重腹痛、腹泻等症状。

患者在平时需要保持乐观向上的心态，家属也要给予安慰和支持，帮助患者树立战胜疾病的信心，有利于疾病康复。