聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

养生必备!这些粥品竟有这般实用价值!

前段时间,我接诊了一位60岁的慢性病患者,他长期受困于消化不良、免疫力低下以及睡眠质量不佳的问题,希望通过日常饮食改善健康状况。在详细询问了他的生活习惯和饮食偏好后,我向他推荐了几款具有独特实用价值的粥品。患者在坚持食用一段时间后,反馈症状有所缓解,生活质量明显提升。鉴于粥品在日常饮食中的广泛应用和其对健康的影响,今天,我想借此机会跟大家分享一些具有独特实用价值的粥品。

1、小米南瓜粥:小米具有滋养脾胃、助消化的功效,南瓜则有助于保护胃黏膜、改善消化功能。两者搭配熬煮成粥,对胃病患者及消化不良者十分有益。

2、黑米枸杞粥:黑米具有抗氧化、增强免疫力的作用,枸杞有助于提高机体抵抗力。两者结合熬成粥,可作为日常增强免疫力的食疗选择。

3、百合莲子粥:百合具有镇静安神、改善睡眠的效果,莲子则有助于安抚神经、缓解失眠。将百合、莲子与粳米一同熬煮成粥,有助于改善睡眠质量,特别适合失眠、多梦者食用。

4、黑豆核桃粥:黑豆具有补肾益阴、强筋健骨的功效,核桃有助于滋养肾脏、强壮身体。将黑豆、核桃与糯米一同熬煮成粥,对肾虚、腰膝酸软者有良好的滋补效果。

喝粥的日常注意事项有哪些?

1、喝粥时间:早餐喝粥最佳,因其易消化、营养丰富,有助于唤醒肠胃功能,为全天提供能量。可安排在起床后1小时内。

2、用餐速度:细嚼慢咽,喝粥时应咀嚼每一口,避免直接吞咽,以促进唾液分泌,帮助消化。一顿粥的用餐时间至少15分钟。

以上粥品不仅美味,还能带来诸多益处。在此,我希望大家多尝试这些粥品,发掘更多的健康美味,同时也希望大家分享自己的煮粥经验,让更多人受益于这些独特实用的粥!

发布时间: 2024-04-29

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