高丽参是一种备受珍视的滋补品，喝高丽参水有着诸多好处，例如大补元气、提高免疫力、改善记忆力、调节血压、抗氧化等。
1、大补元气：
对于那些身体虚弱、元气不足的人来说，饮用高丽参水能够帮助补充元气，提升身体的活力与精力，使人感觉神清气爽。
2、提高免疫力：
高丽参中含有人参皂苷等活性成分，可以增强免疫系统细胞的活性，从而提高人体对疾病的抵抗力，让身体更有能力抵御外界病菌的入侵。
3、改善记忆力：
高丽参有助于促进大脑的血液循环，为大脑提供更多的养分，从而提高大脑细胞的活性，对于记忆力的改善有一定的帮助，尤其适合中老年人或者脑力劳动者。
4、调节血压：
高丽参对血压有着双向调节的作用，既能在血压过高时帮助降低血压，也能在血压偏低时提升血压至正常水平，维持血压的稳定。
5、抗氧化：
高丽参的抗氧化物质可以对抗身体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞的衰老进程，起到一定的美容养颜和延缓衰老的效果。
喝高丽参水对身体有一定的好处，但在饮用时要充分考虑自身身体状况，注意饮用的量和时间。过量饮用高丽参水可能会导致上火，出现口干舌燥、流鼻血等症状。同时，高丽参水最好在早上或中午饮用，避免晚上饮用影响睡眠。孕妇、儿童以及高血压未受控制者等特殊人群应谨慎饮用。
