银耳对糖尿病患者有什么好处?

银耳具有滋阴润肺,生津止渴,益气补肾,养心安神和补益脾胃的功效。

银耳在我国是特有的珍贵的食用菌,以干燥,白色,朵大,体轻,有光泽者为上品。

临床研究发现糖尿病,高脂血症,动脉粥样硬化的疾病以及高血压病等疾病,均与膳食纤维的摄入不足有关系。

银耳含膳食纤维比较多,并且富含胶质,所以对中老年二型糖尿病患者来说,经常食用银耳或者服用银耳调制的药单,将有助于降血糖和其他有效的控制病情,并且对糖尿病并发高血压、高脂血症等病症也有比较好的防治效果。

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