阿胶用作一般滋补,宜在空腹时服用,如果用作汤剂宜热饮不要凉服,阿胶做膏剂时宜用沸水化开使用,阿胶制作丸剂的时候用温酒或温开水送下。

爱上火的人不宜吃阿胶,比如心火、肝火、肺火甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶还会出现虚不受补的情况,火会越来越大。流产及产后,需要等恶露排干净以后才能服用,女性月经期间不能服用阿胶,否则会造成经量过多,月经结束后就可以服用。感冒腹泻病人不宜服用,孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用,孩子太小在三岁以内是一般不要服用。

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