面发了一晚上酸了是否还能吃需要根据具体情况进行判断,如果还出现了长霉斑的情况,一般情况下不能吃,如果没有出现这种现象,是可以吃的。
1、不能吃:
面发了一晚上如果没有放在阴凉处,很有可能会导致面出现变质,如果表面还出现黑色霉斑,闻起来酸味也比较大,出现这种情况是不能吃的,否则会刺激到胃肠,导致胃肠受损,还有可能会出现食物中毒的现象。
2、能吃:
如果只是单纯出现了发酸的情况,有可能是因为本身面发酵引起,是一种正常的现象,不需要太过担心,可以正常食用。
在吃面时要注意摄入量,不要暴饮暴食,避免影响到胃肠蠕动,如果吃了发酸的面后身体出现了不适,要及时到医院进行检查,在平时也要注意食物的储存方法,避免出现食物变质的情况。
