影响铁剂在消化道吸收的因素有哪些

影响铁剂在消化道吸收的因素有体内铁贮存量、胃肠道的分泌、食物的组成、药物的影响等。

1、体内铁贮存量：

当体内的铁储存量变多时，血浆铁的运转率会逐渐的降低，铁的吸收率会逐渐减少，当铁缺乏的时候可能会出现相反的情况，铁的吸收率会逐渐增加，尤其当红细胞生长的速度比较快的时候，铁的吸收率会增加的特别快。

2、胃肠道的分泌：

通常情况下铁在酸性环境中保持游离的状态，比较利于被身体吸收，所以胃酸有利于食物中铁的游离，胃肠道分泌的黏蛋白和胆汁对铁的稳定以及吸收都可以起到促进的作用。而碱性的胰腺分泌液中的碳酸氢盐与铁结合容易形成不易溶解的复合物，不利于铁的吸收。

3、食物的组成：

相对来说肉类食物中的肌红蛋白、血红蛋白经过蛋白酶消化之后，游离出来的血红素铁可以直接进入肠黏膜细胞，蛋白质类的食物分解之后的氨基酸与铁相结合，容易溶解亚铁坠合物，使铁剂被吸收。蔬菜和谷类食物中的铁多为高价铁，容易与植物中的草酸和磷酸相结合，而不易被身体吸收。

4、药物的影响：

像一些还原剂，比如维生素C、乳酸、枸橼酸等，均有利于铁的吸收，氧化剂、碳酸盐以及金属制剂可以延缓铁的吸收。