肾炎的患者是可以吃粽子的,粽子的主要成分是糯米,糯米含有一定的植物蛋白,它实际上主要的成分还是碳水化合物,可以提供热量。对于肾炎的患者来说,建议患者要高热量来摄入,碳水化合物吃多了以后,可以减少蛋白质的分解,也可以减少营养不良的发生率,肾炎的患者要求低蛋白饮食,为了减少蛋白质的分解,建议患者尽量要保持足够热量的摄入。

糯米除了能提供比较多的碳水化合物以外,它还含有比较多的植物蛋白,肾炎的患者要求低蛋白饮食的这个前提下,多吃一些植物蛋白实际上是不利的。粽子可以吃,但是不要吃多。尽量少吃一些面食,面粉做的食物,面粉里面含的植物蛋白还是比较多的,它可能比大米做成的食物,比大米含的植物蛋白还要多,所以面食最好少吃。有条件市场上还有卖的米面成分中已经去掉了植物蛋白,只剩下一些碳水化合物,这样的米面效果更好,只是价格比较贵。

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