怀孕能吃香菇吗

概述:

孕妇是可以吃香菇的。孕妇孕期注意饮食以清淡为主。香菇是不属于辛辣刺激性食物,而且益处颇多。因此可以食用。

香菇的好处:

1、香菇又名冬菇,是蘑菇中的优良品种,营养价值很高,有着“蘑菇皇后”之称。

2、香菇气味香鲜,营养丰富,富含多种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种,而且多属于L型氮基酸,活性高,易吸收。

3、孕妇在怀孕期间,身体抵抗能力下降,易发生各种疾病,香菇富含的多种必需氨基酸使孕妇的抵抗力大大提高。

4、香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。经常食用香菇能使孕妇保持正常的血浆压力,不易因孕妇体内器官错位而引起的呼吸不畅,甚至昏厥。

5、营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。

6、香菇除含有双键核糖核酸之外,还含有一种多糖,它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。这种多糖不能直接杀灭细菌,但是能通过提高机体免疫能力从而间接杀灭细菌,具有明显的抗肿瘤功能和调节机体免疫功能的作用。

日常生活建议:

1 对于孕妇来说,怀孕期间体重增加,器官由于胎儿而发生错位,造成血压不稳,可用香菇打汤,调节血压。

2选取时应选菇伞肥厚,伞缘曲收,内侧为乳白色,皱褶明显,菇柄短而粗,菇苞未开且菇肉厚实者较好,菇伞过大的大多是激素过多,不宜食用。

3 香菇不宜烧或烤着吃,这类吃法所含脂肪高,血压高,易造成孕妇血压不稳。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测