骨折初期喝什么汤最好

概述:

骨折在生活中很常见,一旦稍有不小心受了外伤,比如不小心摔倒、被重物砸伤、车祸等等就可能会导致我们的骨头遭到破坏,导致骨的连续性完全或者部分的断裂,就会形成骨折。由于儿童骨质发育不完全以及老年人的骨质退化,所以临床上以儿童和老年人骨折为常见。

发生了骨折的情况,很多人在治疗之后都想从饮食方面去调理,从而可以帮助骨折快速恢复,喝汤是很多人都会选择的方式,老少皆宜,常见的可以促进骨折愈合的汤有大骨头汤、蹄花汤、鸡汤、鱼汤、蔬菜等等。

具体汤的作用:

第一,大骨头汤,主要用动物骨头熬制,比如猪骨、牛骨、羊骨等,因为动物骨头和人体骨头成分基本一致,可以补充各种骨折所需的营养成分,有助于骨折恢复。熬汤的时候时间一定要够长,使成分充分的溶出。

第二,蹄花汤,猪蹄的骨头胶原蛋白含量较高,熬制的时候还可以加一些没有特殊异味的药材,例如三七、当归、丹参等,可促进血液循环,加速局部新陈代谢,有利于骨折愈合。

骨折初期饮食注意:

骨折早期由于发生出血、疼痛,甚至休克,失水、失钠严重,所以早期饮食宜清淡、低脂、高维生素、高钠、高铁、多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣。忌烟酒,少喝茶,因为茶中鞣质含量高,会影响钙、铁、蛋白的吸收。同时少吃醋,醋会酸化血液而导致骨质脱钙,不利于骨折的愈合。

以上内容仅供参考

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