1、生津消食。葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响,有的葡萄偏酸,有的葡萄偏甜,然后在高温天气下人体代谢、内分泌体温调节功能失调时,吃一些偏酸的葡萄能够生津止渴,健胃消食,有效缓解口干舌燥,食欲不振的情况。
2、缓解疲劳。黑葡萄中含有的钾、镁、钙等矿物质含量远远高于其他颜色的葡萄,能够有效缓解神经衰弱,过度疲劳等症状。
3、补血益气。口感偏甜的葡萄含糖分比较高,其中糖分主要是葡萄糖,容易被人体吸收,具有补血益气,滋养肝肾的功效,经常食用能够明显缓解气虚血弱,肺虚咳嗽,心悸盗汗等症。
4、预防血栓。葡萄比阿司匹林更好的能阻止血栓形成。
5、预抗衰老。它可以对抗清除体内自由基的功能,具有明显的抗衰老的作用。