葛根粉能解酒的原因

葛根粉能解酒的原因是它成分中含有的大豆甙可以分解酒中乙醇的毒性。

葛根粉之所以具有解酒的作用,与它的成分是大有关系的。葛根粉是植物葛根块根经过水磨而澄取的淀粉,其中含有大豆甙的成分,这类成分可以分解酒中乙醇(酒的主要成分)的毒性,减轻酒精对大脑的损害,抑制肠胃对酒精的吸收;葛根粉还有一定的保肝护肝的作用,可以帮助提高肝细胞的再生能力,促进胆汁分泌,促进肝脏的新陈代谢,进而加快酒的排出。

葛根粉还具有清热解毒、生津止渴的功效,对于烦热、口渴,以及感冒引起的咽喉疼痛、口舌生疮都有很好的治疗效果。另外,葛根粉还有降血压的功效,因为葛根粉中含有的黄酮类物质具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可以很好的改善血液循环,所以对于降低血压有很好的帮助。

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