哪些菌类适合肝硬化病人吃

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医生主讲实录

肝硬化病人可以吃的菌类有很多,比如香菇,蘑菇,金针菇,木耳等等,有利于身体的一些营养素的补充。但是要注意煮的比较熟,要注意细嚼慢咽,防止造成食管胃底静脉曲张破裂出血。

肝硬化病人饮食原则要以清淡、易消化、产气少的食物为主,要注意避免吃过于辛辣,刺激,粗糙的食物。要注意养成细嚼慢咽的饮食习惯,要注意合理搭配碳水化合物,蛋白质和丰富的维生素,要尽量满足身体的能量需求,必要的时候需要考虑进行静脉营养。同时一定要注意避免吸烟和避免喝酒。

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