冠心病应给予饮食

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医生主讲实录

冠心病,一旦确诊应该长期服用药物进行二级预防,除了药物治疗之外,饮食也是很重要的,主要是强调低盐饮食,每日的盐摄入量5到6克的脂肪饮食,尽量吃一些植物类的油,玉米油,花生油,豆油,茶油,橄榄油,不要吃动物制品熬制的油。

多吃一些豆制品,别说黄豆、豌豆、扁豆、花生、坚果之类的可以补充蛋白质,还含有一些维生素含胆固醇是比较低的,对于肉制品来说,吃一些瘦肉类的、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉。鱼肉是最好的,含胆固醇比较低,尽量不要吃一些肥肉动物的内脏,比如说肝、脑、肾、肺之类的,还有一些奶油、可可油、椰子油、蛋黄含胆固醇都比较高,除此之外,多吃一些新鲜的蔬菜水果,特别是含钾元素比较高的一些水果,香蕉、橘子、苹果,有抗动脉粥样硬化的作用。

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