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• 哪些食物会影响铁的吸收？

  首先含钙类食品（如豆腐)，与铁剂能络合而生成沉淀，故应避免合用。口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性食物也可影响铁的吸收，应避免同时服用，或尽量少食用隔开食用。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-04 6738次

• 哪些食物会影响铁的吸收

  首先含钙类食品（如豆腐)，与铁剂能络合而生成沉淀，故应避免合用。口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性食物也可影响铁的吸收，应避免同时服用，或尽量少食用隔开食用。

  

  00:57
  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-05-31 6881次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白质多的食物，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。而含蛋白质多的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉如牛、羊、猪肉等。禽肉如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等等。蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等以及鱼、虾、蟹等。植物蛋白包括大豆类，黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高；干果类如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等等；还有螺旋藻。由于各种食物，还有食物中的氨基酸的含量，种类各不同，它的营养素含量也不相同。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷物含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。
  语音时长 01:46”
  王玉芳 副主任医师四川大学华西医院

  2018-11-12 109308次

• 痛风可以吃高蛋白食物吗
  痛风患者尽量少吃高蛋白食物的，因为各种高蛋白的食物往往含嘌呤都是非常高的，所以不利于患者身体的恢复，还可能会加重病情，升高血尿酸浓度，也可能会导致痛风性的肾脏损害。所以，痛风病人在饮食方面还是要注意的，平时要避免暴饮暴食，也要节制饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，不要吃高嘌呤的食物，少吃各种肉类食物以及高蛋白的食物。可以适当补充鸡蛋，牛奶等营养品，吃粮食类的食物，也可以多吃新鲜的水果，蔬菜等碱性食品，还要戒烟戒酒，注意多喝水，促进尿酸的排泄。
  语音时长 01:11”
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2020-09-19 7367次

• 高蛋白食物有哪些
  一、豆类及豆制品：黄豆，豆腐，豆腐干，豆浆，毛豆，红豆，绿豆，蚕豆，菜豆，豌豆仁等豆类。 二、面筋制品：面筋，面肠和烤面等。 三、坚果类：瓜子，核桃，腰果，花生等 四、米面五谷：米饭，面条，面包，面食，玉米，芋头，马铃薯等等。
  张硕 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-17 18409次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是蛋白质含量高的食物， 高蛋白质的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有，奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等；植物蛋白有黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 腰果、杏仁、松子等干果类等。
  王慧 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-01-16 6103次

• 高蛋白食物有什么
  高蛋白的食物有牛奶、鸡蛋、黄豆、黑豆等。蛋白有植物蛋白和动物蛋白质之分，含动物蛋白高的食物有牛奶、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、猪肉、鸭肉、海参等，动物蛋白可以调节内分泌，补充营养，提高人体抵抗力，还可以维持新陈代谢，维持肌肉运动，保持身体健康，是人体组织细胞的重要组成部分，还是生命物质的基础。含植物蛋白高的
  赵天豫 副主任医师中日友好医院

  2022-05-17 6439次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白质多的食物，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。而含蛋白质多的食物分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉如牛、羊、猪肉等。禽肉如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等等。蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等以及鱼、虾、蟹等。植物蛋白包括大豆类，黄豆、青豆、黑豆等
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-05-27 284次