血糖高可以吃豆腐脑吗

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医生主讲实录

血糖高的患者可以适量的食用豆腐脑里边的豆腐,但是并不能够去喝里边的汤水,因为血糖高的患者其实建议的食用食物的方式是干食而并不是稀食,豆腐脑如同面条,稀饭,粥一样是属于稀食,升糖指数是比较高的,在食用之后,会使得患者血糖升高的比较快,并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。

所以血糖高的患者只建议食用豆腐脑之中的豆腐,而并不建议去饮用其中的汤水,而且血糖高的患者在进食之后一定要定期的监测餐后血糖水平。

以上内容仅供参考

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