为你推荐

• 痛风可以吃螃蟹吗

  痛风可以吃螃蟹吗，虾、蟹等甲壳纲的动物都属于高嘌呤的食物，痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，痛风的患者不适合食用高嘌呤的食物，尤其是在痛风发作期，或者是血尿酸水平不稳定的期间，更是要尽量避免高嘌呤食物，所以痛风的患者，不合适食用虾、蟹以及其他的甲壳纲食物，比如龙虾等。

  

  01:11
  李晨钟 副主任医师南方医科大学第三附属医院

  2019-02-27 49177次

• 肠炎能吃螃蟹吗

  实际上我们的肠炎，按照老百姓的说法，主要指各种原因的慢性腹泻。按照我们严格一点的定义，应该是细菌感染，或者说自身免疫疾病。自身免疫性疾病，包括溃疡性结肠炎，克罗恩病或者白塞这一类，自身免疫力攻击自己肠道产生了炎症，这种是我们平时说的肠炎。那么这种肠炎能不能吃螃蟹，螃蟹对我们来说是一种和我们人的种属相距甚远的一种易溶蛋白，它很容易诱发一种过敏，而这种过敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素当中，一个重要的激发点，所以不建议吃螃蟹。而且螃蟹在中医中药里，把它定为比较寒的，偏寒的这种食物，这种食物对于腹泻，或者对正常人的大便，都有一个促进蠕动，促进大便里面的水分增加。所以无论从中医还是西医，都不建议这种肠炎的病人服用，或者食用大量的螃蟹，当然少量食用应该是问题不大的。

  

  01:40
  彭涛 副主任医师北京大学人民医院

  2020-04-07 3920次

• 吃螃蟹会中毒吗
  吃死螃蟹和生螃蟹会中毒。螃蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元，使体内乳酸增多，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。会引起过敏性食物中毒，使食者呕吐、腹痛、腹泻。螃蟹是在江河湖泽的淤泥中生长的，它以动物尸体或腐植质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃未洗刷干净、蒸煮不透的螃蟹或生吃醉蟹、腌蟹，会把蟹体内的病菌或寄生虫幼虫食入体内，导致生病。螃蟹体内有肺吸虫、副溶血性弧菌，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤；副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
  语音时长 01:44”
  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-12-16 9103次

• 吃螃蟹为什么会中毒
  螃蟹可以蒸着吃，也可以煮着吃，但是很多人喜欢生吃，用盐腌过的螃蟹，这很容易发生食物中毒，引起急性的胃肠炎，如恶心，呕吐，腹痛，腹泻，甚至发生脱水，如果抢救不及时，可造成死亡，而且死亡率很高。主要是因为蟹子喜欢吃动物的尸体，所以它们的胃肠里，可能含有有毒的物质和大量的细菌，螃蟹死后更容易腐败变质，而且淡水蟹还是以肺吸虫的宿主为主，生食这样的螃蟹，还会感染肺吸虫病，所以为防止中毒，如何寄生虫病应该，吃新鲜的螃蟹，而且蒸煮前，一定要洗干净，煮透，蒸熟，现做现吃，吃蟹子之前，还要把胃肠塞等器官去掉，千万不要食用过夜的凉蟹。
  语音时长 1:22”
  付殿跃 主治医师河北以岭医院

  2018-11-26 5876次

• 吃螃蟹会中毒吗
  吃螃蟹有可能会中毒，尤其是吃了死的，不新鲜的螃蟹。螃蟹等海产品死亡以后会滋生大量的细菌，吃了这样的螃蟹，有可能会引起食物中毒，造成急性胃肠炎的症状，患者有可能出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻的症状，所以吃螃蟹的时候一定要注意挑选新鲜的食用。
  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2018-12-25 3902次

• 吃螃蟹中毒多久有反应
  病情分析：如果是螃蟹变质或者没有煮熟、不洁净，吃进去是可以导致机体发生中毒的，就是常见的食物中毒，多发生时间在进食后2小时左右。如果中毒较轻，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。意见建议：食螃蟹后有不适者，就必须立即设法将食物从胃内吐出来，必要时洗胃导泻，并口服抗菌消炎药及对症处理，效果较好的有左氧氟沙星等，严重者要送往医院救治。
  周珍妮 副主任医师大连大学附属新华医院

  2020-03-16 3402次

• 吃螃蟹会中毒吗
  正常情况下吃螃蟹不会出现中毒的现象，因为螃蟹中通常不含有毒的物质，进食后不会对身体健康造成影响。但是应注意对螃蟹过敏的人群不可食用，普通人不可以过量食用螃蟹，以及不要吃死的、不新鲜的螃蟹，否则可能会出现中毒现象。螃蟹是日常生活中人们比较喜欢的一种食物，含有丰富的蛋白质、维生素B2、锌、硒、磷等营养成
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2023-03-01 0次

• 吃螃蟹为什么会中毒
  螃蟹可以蒸着吃，也可以煮着吃，但是很多人喜欢生吃，用盐腌过的螃蟹，这很容易发生食物中毒，引起急性的胃肠炎，如恶心，呕吐，腹痛，腹泻，甚至发生脱水，如果抢救不及时，可造成死亡，而且死亡率很高。主要是因为蟹子喜欢吃动物的尸体，所以它们的胃肠里，可能含有有毒的物质和大量的细菌，螃蟹死后更容易腐败变质，而且
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-29 597次